Ферма Блю Дашер, Брукингс, Южная Дакота
  1. Ферма Блю Дашер, Брукингс, Южная Дакота
    Блю Дашер – это действующая ферма, деятельность которой направлена на демонстрацию передовых сельскохозяйственных практик, производство высококачественных продуктов для местного рынка, поддержку роста разнообразия сельхоз угодий при помощи производства семян, разведение насекомых и производство продукции, зависящей от жизнедеятельности насекомых, для экологических служб и искусства. Ферма занимает 53 акра и расположена в округе Дуил недалеко от 157-го выезда трассы l-29, на ней можно увидеть условия выращивания культур и практики, принятые в восточной части Великих Равнин и Верхнем Среднем Западе (например, выращивание зерновых и биотопливных пропашных культур, мелкоплодных фруктов, орехов и овощей, разведение пчел и мелкого скота). Вся ферма разделена на части одинакового размера, что позволяет эмпирически оценить результаты использования новых практик и их влияние на окружающую среду на ферме и ее окрестностях. Ферма на 100% работает по технологии No-Till, ее деятельность нацелена на регенерацию почвы и увеличение ее биоразнообразия в сочетании со стабильной и рентабельной работой. Максимизация возобновляемости культур и биологических видов – это основные способы в достижении поставленных целей. План фермы Блю Дашер демонстрирует, как распределение потоков доходов может увеличить устойчивость фермы к колебаниям на рынке и неблагоприятным погодным условиям.
  2. Продукция и распределение денежных средств
    1. Продукция фермы. Блю Дашер – действующая ферма, на которой мы выращиваем фрукты и орехи и ежегодно получаем урожай овощей, для того чтобы направить его напрямую к покупателю (на местные рынки и в рестораны). Мелкий скот (свиньи, овцы, куры и т.д.) являются важным компонентом устойчивого фермерского хозяйства, и мы выращиваем животных как на мясо, так и для получения сопутствующих продуктов (яйца, молоко, продукты, требующие дополнительной обработки). И наконец, главной областью роста для устойчивого сельского хозяйства является производство высококачественных, адаптированных под определенную местность семян, для использования их при посадке покровных культур и при восстановлении естественного состояния почв; семена этих растений будут важным компонентом в линейке продукции фермы Блю Дашер.
    2. Оплата обучения и исследований. Повторяющийся рисунок фермы делает ее идеальным местом для проведения полевых исследований новейших фермерских практик и практик по борьбе с вредителями, результаты которых подходят для публикации в рецензируемых научных журналах. Оборудование и расположение фермы позволяет выработать стратегию для проведения у себя семинаров и тренингов по сохранению популяций насекомых и здоровью почвы.
    3. Продукты пчеловодства. Насекомые являются важным аспектом деятельности фермы, на которой разводят небольшое количество пчел, опыляющих растения и производящих мед, воск и другие продукты для местного рынка.